燃气灶具的炉架材质、火盖作用、灶具分类比较分析解读
燃气灶炉架哪种材质好？

第一 设计：合理的锅架高度设计可以节省煤气，还可以防止空气不足带来的黄火。日常人们喜欢用平底锅、圆底锅、尖底锅来做饭，一般圆底锅、平底锅

• 使用比较多。而大部分燃气灶不支持尖底锅使用，那可以用到辅助锅架来解决了。

第二、材质：有铸铁、搪瓷、镀锌这3种材质，铸铁是用的最多的材质，一体成型、整体性强、耐高温。而搪瓷是铸铁表面涂搪高温烧结，耐高温、好打理，使用次数仅次于铸铁。最后，镀锌是在钢板表面镀锌表面为亮银色，一般在焊接的地方容易脱落，也易掉锌层，不耐用。
 


 
燃气灶火盖有什么用？
 
火盖又称“分火器”是炉头的重要组成，火盖可以分为内火盖和外火盖，分别控制灶具的中心火和外围火。此外，火盖上面分布着各种形状的火孔，市面上的燃气灶火盖的材质一般为黄铜，少数为铸铁、不锈钢。下面具体为您介绍下火盖火孔以及材质的相关知识。
 
黄铜非常合适作为火盖的材质，原因是散热快、熔点也高、不易变形。还有少数为铸铁也耐高温、耐腐蚀，而不锈钢加热后易变色变形，实用性差。建议大家首选黄铜材质。
 
此外，火盖的火孔主要有圆孔、梯形、矩形、条形这四种，现在大部分燃气灶火盖采用多种火孔燃烧组合，中心火采用是圆形火孔，外围火采用方形、圆形、条形，达到更高的热效率。
 

 
家用燃气灶具是嵌入式好还是台式的好？
 
现在家庭主要有嵌入式和台式这2种类型的燃气灶，嵌入式是将橱柜台面做成凹字形，正好可嵌入燃气灶，灶柜与橱柜台面成一平面。而台式可以摆在台面上，可以随意的移动。这2种都有什么区别，是嵌入式好还是台式好？
 
第一、台式燃气灶：随便移动，摆放也方便，但若炒菜用力过大会有晃动的可能，清洁液比较费力。一般外观材质为不锈钢，有上进风、下进风、全进风这3种进风方式，热效率相对比嵌入式的要高。这种台式灶具一般乡下或者出租屋用的比较多。
 
第二、嵌入式燃气灶：固定在台面上，烧菜方便，容易清洁。面板材质多为不锈钢、钢化玻璃、陶瓷等。进风方式多为全方位进风（上下进风），热效率也比较高。整体强、美观漂亮，也节省空间。